Już po raz 19 młodzież CKZiU mogła uczestniczyć w kursie barmańskim I stopnia.
To doskonała okazja, aby zdobyć wiedzę i podnieś swoje kwalifikacje
Kurs poprowadził Master Bartender – pan Bartłomiej Gawlak- Kubik – Wiceprezydent Stowarzyszenia Barmanów Polskich.
Kurs Barmański I stopnia – SPB – Level A obejmował:
- Wprowadzenie do zawodu barmana,
- Zarys technologii i towaroznawstwa napojów alkoholowych i bezalkoholowych,
- Podział i charakterystyka napojów mieszanych,
- Technika miksowania, teoretyczne i praktyczne zastosowanie receptur,
- Wyposażenie i organizacja profesjonalnego Cocktail – Baru,
- Miksowanie w stylu wolnym – Free Style (Flair),
- Stowarzyszenie Polskich Barmanów jako organizacja zrzeszająca profesjonalnych barmanów – zarys historii.
Kurs Barmański I Stopnia przeznaczony jest dla osób, które chcą zdobyć wiedzę
i umiejętności sztuki barmańskiej lub osób pracujących już za barem, chcących podnieść swoje kwalifikacje.
Trzeba też zaznaczyć, iż zawód barmana jest bardzo popularny na rynku pracy.