{"id":9290,"date":"2019-12-10T12:48:11","date_gmt":"2019-12-10T11:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/czerwone.edu.pl\/?p=9290"},"modified":"2019-12-10T12:48:11","modified_gmt":"2019-12-10T11:48:11","slug":"vii-ogolnopolski-konkurs-barmanski-monin-cup-junior-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/?p=9290","title":{"rendered":"VII Og\u00f3lnopolski Konkurs Barma\u0144ski  MONIN CUP JUNIOR 2018"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span lang=\"PL\">5\u00a0grudnia 2019\u00a0roku w\u00a0Zespole Szk\u00f3\u0142 Gastronomiczno-Hotelarskich Nr\u00a02\u00a0w\u00a0Warszawie odby\u0142a si\u0119 7 Jubileuszowa Gala Fina\u0142owa Og\u00f3lnopolskiego Konkursu Barma\u0144skiego MONIN CUP JUNIOR 2018. Do\u00a0fina\u0142u zakwalifikowa\u0142o si\u0119 28\u00a0uczni\u00f3w z\u00a0ca\u0142ej Polski. Centrum Kszta\u0142cenia Zawodowego i\u00a0Ustawicznego reprezentowa\u0142 Bart\u0142omiej G\u0119bczyk &#8211; ucze\u0144 IV klasy technikum w\u00a0zawodzie technik \u017cywienia i\u00a0us\u0142ug gastronomicznych.<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"PL\">Uczestnicy konkursu byli zobowi\u0105zani do\u00a0przygotowania 4 identycznych koktajli bezalkoholowych podczas jednego wyj\u015bcia na\u00a0scen\u0119, w\u00a0czasie 7 minut. Ka\u017cdy uczestnik bra\u0142 udzia\u0142 r\u00f3wnie\u017c w\u00a0Blind Te\u015bcie polegaj\u0105cym na\u00a0odgadni\u0119ciu 10 r\u00f3\u017cnych nazw syrop\u00f3w MONIN w ci\u0105gu 2 minut. Za\u00a0ka\u017cdy odgadni\u0119ty produkt mo\u017cna by\u0142o otrzyma\u0107 dodatkowy 1 punkt. Kolejno\u015b\u0107 w\u00a0jakiej Uczestnicy startowali by\u0142a okre\u015blana losowo. Ka\u017cdy mia\u0142 15 min\u00a0przed\u00a0wyst\u0119pem na\u00a0samodzielne wykonanie dekoracji w\u00a0miejscu do\u00a0tego przeznaczonym. Czas na\u00a0przygotowanie stanowiska przed\u00a0startem wynosi\u0142 3 minuty. Prac\u0119 techniczn\u0105 Uczestnik\u00f3w nadzorowali i\u00a0oceniali mistrzowie barma\u0144scy SPB zgodnie z\u00a0zasadami IBA. Za\u00a0not\u0119 degustacyjn\u0105 odpowiada\u0142a specjalna komisja, kt\u00f3ra\u00a0ocenia\u0142a jawnie, czyli zgodnie ze\u00a0stylem w\u0142oskim: wygl\u0105d, zapach i\u00a0smak kompozycji.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span lang=\"PL\">Konkurs Barma\u0144ski MONIN<\/span><\/strong><span lang=\"PL\"> to\u00a0konkurs dla Szk\u00f3\u0142 Gastronomiczno \u2013 Hotelarskich. Ma on na\u00a0celu kszta\u0142cenie m\u0142odych adept\u00f3w sztuki barma\u0144skiej i\u00a0miksologii oraz\u00a0kreowanie nowych, ciekawych napoj\u00f3w mieszanych bezalkoholowych w\u015br\u00f3d m\u0142odzie\u017cy. Ponadto m\u0142odzi barmani maj\u0105 okazj\u0119 porozmawia\u0107 o\u00a0praktykach lub sta\u017cach w\u00a0znanych firmach bran\u017cowych.<\/span><\/p>\n[supsystic-gallery id=&#8217;116&#8242;]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>5\u00a0grudnia 2019\u00a0roku w\u00a0Zespole Szk\u00f3\u0142 Gastronomiczno-Hotelarskich Nr\u00a02\u00a0w\u00a0Warszawie odby\u0142a si\u0119 7 Jubileuszowa Gala Fina\u0142owa Og\u00f3lnopolskiego Konkursu Barma\u0144skiego [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9290","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","6":"hentry","7":"category-aktualnosci","9":"post-with-thumbnail","10":"post-with-thumbnail-large"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/20191205_130155_HDR1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p861eE-2pQ","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9290","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9290"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9290\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9292,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9290\/revisions\/9292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9290"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9290"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/czerwone.edu.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9290"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}