Część praktyczna polega na wykonaniu zadania egzaminacyjnego na stanowisku egzaminacyjnym, którego rezultatem jest wyrób lub usługa . Zadanie to zawarte jest w arkuszu egzaminacyjnym, a zdający ma czas na zapoznanie się z nim i stanowiskiem przed rozpoczęciem pracy.
Aby zdać egzamin zawodowy, należy uzyskać:
z części praktycznej – co najmniej 75% punktów możliwych do uzyskania. Dziś zdają technicy żywienia i usług gastronomicznych
Kwalifikacja HGT.02 – Przygotowanie i wydawanie dań
Powodzenia !!!
